韓国産食品

輸入食品監視

冷凍かつお・まぐろ輸入ガイド|規制・検査・違反傾向と実務対策

2025年度輸入食品監視指導計画で重点品目となった冷凍かつお・まぐろの輸入対応ガイド。ヒスタミン、微生物汚染、過去違反傾向、必要書類、温度管理、輸送対策まで実務者向けに詳しく解説します。
輸入食品監視

韓国|輸入食品の規制・検査傾向と違反事例データベース

2025年度の監視指導計画に沿い、韓国産の主要品目(生食用かき・二枚貝、海藻、キムチ・発酵食品、魚介加工、健康食品)のリスクを実装レベルで整理。推奨LOQ、サンプリング設計、表示ラベル注意、国別メモを掲載。
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