輸入食品監視ナツメグ(アフラトキシン)監視リスクと実務対策 ナツメグはミロトキシンやアフラトキシンなどカビ毒リスクを抱える香辛料。2025年も特定産地で監視継続。産地別違反傾向、加工・保管時の注意点、現場での予防策を解説。 2025.08.13輸入食品監視
輸入食品監視冷凍かつお・まぐろ輸入ガイド|規制・検査・違反傾向と実務対策 2025年度輸入食品監視指導計画で重点品目となった冷凍かつお・まぐろの輸入対応ガイド。ヒスタミン、微生物汚染、過去違反傾向、必要書類、温度管理、輸送対策まで実務者向けに詳しく解説します。 2025.08.13輸入食品監視
輸入食品監視乾燥果皮(カビ毒・残留農薬)監視リスクと実務対策 乾燥果皮(シナモン等)の輸入実務で必要な農薬・カビ毒対策、異物防止策を具体的に解説。契約段階から現地監査まで活用できるノウハウを提供。 2025.08.13輸入食品監視