命令検査対象

輸入食品監視

韓国|輸入食品の規制・検査傾向と違反事例データベース

2025年度の監視指導計画に沿い、韓国産の主要品目(生食用かき・二枚貝、海藻、キムチ・発酵食品、魚介加工、健康食品)のリスクを実装レベルで整理。推奨LOQ、サンプリング設計、表示ラベル注意、国別メモを掲載。
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インド|輸入食品の規制・検査・違反傾向データベース

2025年度の監視指導計画を踏まえ、インド産の主要品目(スパイス、ナッツ・落花生、えび等)の最新違反傾向と実務TIPSを整理。推奨LOQ、サンプリング設計、日本語ラベル注意、国別メモを収載。
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ミャンマー|輸入食品の規制・検査・違反傾向データベース(現場即応・完全保存版)

2025年度監視指導計画に基づき、ミャンマー産主要品目(豆類、水産物、香辛料)のリスクと実務対策を整理。推奨LOQ、サンプリング設計、ラベル注意、国別メモを掲載。
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ごまの種子(アフラトキシン)監視リスクと実務対策

ごまの種子はカビ毒(アフラトキシン)や残留農薬のリスクがあり、油分による酸化劣化管理も必要。2025年も特定産地で監視継続。収穫後管理や輸送、失敗事例から学ぶ予防策を解説。
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養殖えび(抗菌剤残留)監視リスクと実務対策

養殖えびは動物用医薬品(ニトロフラン、クロラムフェニコール等)の残留リスクが高い水産物。2025年も特定産地で監視が継続。養殖・加工・輸送時の注意点、失敗事例から学ぶ予防策を解説。
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アーモンド輸入ガイド|規制・検査・違反傾向と実務対策

2025年度輸入食品監視指導計画で重点品目となったアーモンドの輸入対応ガイド。過去の違反事例、重点検査の理由、必要書類、リスク軽減策を実務者向けに解説します。
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