インド産食品

輸入食品監視

香辛料輸入ガイド|規制・検査・違反傾向と実務対策

2025年度輸入食品監視指導計画で重点品目となった香辛料の輸入対応ガイド。カビ毒、残留農薬、微生物リスクの詳細、過去違反事例、必要書類、検査対策、保存・輸送の実務ヒントまで網羅します。
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チリ/レッドペッパー(カビ毒・残留農薬)監視リスクと実務対策

チリやレッドペッパーはアフラトキシンやオクラトキシンAの汚染リスクが高い香辛料。2025年も主要産地で検査命令が継続。粉末化工程や長期保管時の注意点、失敗事例から学ぶ予防策を解説。
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オクラ(残留農薬)監視リスクと実務対策

オクラは残留農薬(特にネオニコチノイド系やピレスロイド系)や微生物汚染のリスクがある青果物。2025年も特定産地で監視が継続。栽培・輸送管理、失敗事例から学ぶ予防策を解説。
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冷凍えび輸入ガイド|規制・検査・違反傾向と実務対策

2025年度輸入食品監視指導計画で重点品目となった冷凍えびの輸入対応ガイド。微生物検査、残留薬剤、過去違反事例、必要書類、検査対策、事前準備チェックリストまで実務者向けに詳しく解説します。
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落花生輸入ガイド|規制・検査・違反傾向と実務対策

2025年度輸入食品監視指導計画で重点品目となった落花生(ピーナッツ)の輸入対応ガイド。アフラトキシンリスク、過去違反傾向、必要書類、検査対策、アレルゲン管理など実務者向けヒントを詳しく解説します。
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特定国限定の重点監視品目(主要リスク別)監視リスクと実務対策

特定国限定の重点監視品目の概要と対象例、違反が多い国と事例、輸入時の実務ポイントを解説。高リスク輸入に必要な事前検査や契約対策も紹介。
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健康食品・サプリ(無承認医薬成分・表示違反)監視リスクと実務対策

健康食品・サプリの輸入で注意すべき無承認医薬成分、重金属、表示違反、過剰含有のリスクを実務目線で解説。違反事例と対策も紹介。
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乾燥ハーブ(バジル・オレガノ・タイム等)の輸入規制・検査・違反傾向の実務ガイド

乾燥ハーブ輸入で注意すべき残留農薬、エチレンオキシド殺菌由来の残留、ピロリジジンアルカロイド(PA)、微生物・異物の管理ポイントを実務者向けに解説。厚労省データの違反傾向リスト付き。
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カシューナッツの輸入規制・検査・違反傾向の実務ガイド

カシューナッツ輸入で注意すべきカビ毒、残留農薬、異物混入の検査基準や違反事例を解説。輸入前検査や加工工程の衛生管理など実務的な対策を紹介します。
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インド|輸入食品の規制・検査・違反傾向データベース

2025年度の監視指導計画を踏まえ、インド産の主要品目(スパイス、ナッツ・落花生、えび等)の最新違反傾向と実務TIPSを整理。推奨LOQ、サンプリング設計、日本語ラベル注意、国別メモを収載。
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養殖えび(抗菌剤残留)監視リスクと実務対策

養殖えびは動物用医薬品(ニトロフラン、クロラムフェニコール等)の残留リスクが高い水産物。2025年も特定産地で監視が継続。養殖・加工・輸送時の注意点、失敗事例から学ぶ予防策を解説。
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ごまの種子(アフラトキシン)監視リスクと実務対策

ごまの種子はカビ毒(アフラトキシン)や残留農薬のリスクがあり、油分による酸化劣化管理も必要。2025年も特定産地で監視継続。収穫後管理や輸送、失敗事例から学ぶ予防策を解説。
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