オクラトキシンA

輸入食品監視

香辛料輸入ガイド|規制・検査・違反傾向と実務対策

2025年度輸入食品監視指導計画で重点品目となった香辛料の輸入対応ガイド。カビ毒、残留農薬、微生物リスクの詳細、過去違反事例、必要書類、検査対策、保存・輸送の実務ヒントまで網羅します。
輸入食品監視

チリ/レッドペッパー(カビ毒・残留農薬)監視リスクと実務対策

チリやレッドペッパーはアフラトキシンやオクラトキシンAの汚染リスクが高い香辛料。2025年も主要産地で検査命令が継続。粉末化工程や長期保管時の注意点、失敗事例から学ぶ予防策を解説。
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ピスタチオ(アフラトキシン)監視リスクと実務対策

ピスタチオはアフラトキシン汚染の高リスク種実類。2025年も特定産地で検査命令が継続。収穫後の乾燥・保管の注意点、輸送管理、失敗事例から学ぶ予防策を解説。
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ナツメグ(アフラトキシン)監視リスクと実務対策

ナツメグはミロトキシンやアフラトキシンなどカビ毒リスクを抱える香辛料。2025年も特定産地で監視継続。産地別違反傾向、加工・保管時の注意点、現場での予防策を解説。
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ドライフルーツ輸入ガイド|規制・検査・違反傾向と実務対策

2025年度輸入食品監視指導計画で重点品目となったドライフルーツの輸入対応ガイド。カビ毒、残留農薬、過去違反傾向、必要書類、保存・輸送管理の実務ヒントを詳しく解説します。
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ベトナム|輸入食品の規制・検査傾向と違反事例データベース

メタディスクリプション:ベトナム産食品(えび、香辛料、ナッツ等)の2025年輸入監視重点、検査項目、LOQ、サンプリング数を実務者向けに解説。命令検査化を防ぐポイントも掲載。
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乾燥果皮(カビ毒・残留農薬)監視リスクと実務対策

乾燥果皮(シナモン等)の輸入実務で必要な農薬・カビ毒対策、異物防止策を具体的に解説。契約段階から現地監査まで活用できるノウハウを提供。
輸入食品監視

ドライフルーツの輸入規制・検査・違反傾向の実務ガイド

ドライフルーツ輸入で注意すべきカビ毒、保存料、異物混入の検査基準や違反事例を解説。輸入前検査や衛生管理など実務的な対策を紹介します。
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ひまわりの種の輸入規制・検査・違反傾向の実務ガイド

ひまわりの種の輸入で注意すべきカビ毒、残留農薬、異物混入の検査基準や違反事例を解説。輸入前検査や現地監査など実務的な対策を紹介します。
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ブラジル|輸入食品の規制・検査傾向と違反事例データベース

2025年の監視指導計画を踏まえ、ブラジル産の主要品目(鶏肉、落花生・ブラジルナッツ、コーヒー、オレンジ濃縮果汁等)の最新リスクを“現場で使える”形に加工。推奨LOQ、サンプリング設計、ラベル注意、国別メモを網羅。
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ごまの種子(アフラトキシン)監視リスクと実務対策

ごまの種子はカビ毒(アフラトキシン)や残留農薬のリスクがあり、油分による酸化劣化管理も必要。2025年も特定産地で監視継続。収穫後管理や輸送、失敗事例から学ぶ予防策を解説。
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