中国産食品

輸入食品監視

香辛料輸入ガイド|規制・検査・違反傾向と実務対策

2025年度輸入食品監視指導計画で重点品目となった香辛料の輸入対応ガイド。カビ毒、残留農薬、微生物リスクの詳細、過去違反事例、必要書類、検査対策、保存・輸送の実務ヒントまで網羅します。
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チリ/レッドペッパー(カビ毒・残留農薬)監視リスクと実務対策

チリやレッドペッパーはアフラトキシンやオクラトキシンAの汚染リスクが高い香辛料。2025年も主要産地で検査命令が継続。粉末化工程や長期保管時の注意点、失敗事例から学ぶ予防策を解説。
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ナツメグ(アフラトキシン)監視リスクと実務対策

ナツメグはミロトキシンやアフラトキシンなどカビ毒リスクを抱える香辛料。2025年も特定産地で監視継続。産地別違反傾向、加工・保管時の注意点、現場での予防策を解説。
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落花生(ピーナッツ)監視リスクと実務対策

落花生はアフラトキシンの固有リスクが高い。2025年は一部産地で検査命令の追加・継続あり。輸入前のロット管理と均等採取・縮分の徹底、社内LOQ設定が合否を左右。
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落花生輸入ガイド|規制・検査・違反傾向と実務対策

2025年度輸入食品監視指導計画で重点品目となった落花生(ピーナッツ)の輸入対応ガイド。アフラトキシンリスク、過去違反傾向、必要書類、検査対策、アレルゲン管理など実務者向けヒントを詳しく解説します。
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特定国限定の重点監視品目(主要リスク別)監視リスクと実務対策

特定国限定の重点監視品目の概要と対象例、違反が多い国と事例、輸入時の実務ポイントを解説。高リスク輸入に必要な事前検査や契約対策も紹介。
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冷凍ベリー類(ノロウイルス・A型肝炎)監視リスクと実務対策

冷凍ベリー類の輸入監視ポイントと違反事例を実務者目線で解説。ウイルス検査、温度管理、衛生確認など現場で使えるノウハウを紹介。
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健康食品・サプリ(無承認医薬成分・表示違反)監視リスクと実務対策

健康食品・サプリの輸入で注意すべき無承認医薬成分、重金属、表示違反、過剰含有のリスクを実務目線で解説。違反事例と対策も紹介。
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乾燥果皮(カビ毒・残留農薬)監視リスクと実務対策

乾燥果皮(シナモン等)の輸入実務で必要な農薬・カビ毒対策、異物防止策を具体的に解説。契約段階から現地監査まで活用できるノウハウを提供。
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乾燥ハーブ(バジル・オレガノ・タイム等)の輸入規制・検査・違反傾向の実務ガイド

乾燥ハーブ輸入で注意すべき残留農薬、エチレンオキシド殺菌由来の残留、ピロリジジンアルカロイド(PA)、微生物・異物の管理ポイントを実務者向けに解説。厚労省データの違反傾向リスト付き。
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発酵乳製品(ヨーグルト等)|輸入食品監視指導計画に基づく実務ポイント

発酵乳製品(ヨーグルト等)の輸入時に必要な衛生証明、検査項目、温度管理、違反事例を実務目線で解説。輸入者必見の監視ポイント。
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フィリピン|輸入食品規制・重点品目と違反事例データベース(現場即応・完全保存版)

2025年度監視指導計画を踏まえ、フィリピン産主要品目(バナナ、ドライマンゴー、パイナップル加工、魚介類等)のリスクと現場対策を整理。推奨LOQ、サンプリング、ラベル注意、国別メモを掲載。
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ドライフルーツの輸入規制・検査・違反傾向の実務ガイド

ドライフルーツ輸入で注意すべきカビ毒、保存料、異物混入の検査基準や違反事例を解説。輸入前検査や衛生管理など実務的な対策を紹介します。
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ひまわりの種の輸入規制・検査・違反傾向の実務ガイド

ひまわりの種の輸入で注意すべきカビ毒、残留農薬、異物混入の検査基準や違反事例を解説。輸入前検査や現地監査など実務的な対策を紹介します。
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ハトムギ(カビ毒)監視リスクと実務対策

ハトムギはカビ毒(アフラトキシン、デオキシニバレノール)や異物混入のリスクを持つ穀類。2025年も特定産地で監視が継続。収穫後管理、輸送時の注意点、失敗事例から学ぶ予防策を解説。
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