コーヒーを輸入するヒント 輸入原価と消費者の求めている物

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    輸入品の中で最も日本に普及している物と言えば「コーヒー」だと思います。コーヒーと言えば、すぐに思いつくのがブラジルですね。ただ、日本に入ってきているコーヒー豆の原産国は、2016年のデータで50か国ほどにもなります。意外に多くの国から輸入されていることに驚かれる方も多いのではないしょうか。

    そこで、この記事では、コーヒー豆の輸入ビジネスを始めるときに役立つ情報をご紹介していきます。主な内容としては、コーヒー豆の原産国と、日本に入ってくるときの輸入原価、各国コーヒーに求められているニーズ、そして、コーヒー豆に関するニーズとなります。この記事で掲載している情報をうまく活用して、コーヒー豆の輸入ビジネスにチャレンジしてみましょう。

    「コーヒーの輸入ビジネスを始めたい!」と考えた時のヒント

    まずは、コーヒー豆を輸入するときに関係する基本的な情報をおさらいしておきます。

    日本へコーヒー豆を輸入するときは、以下の4つのHSコード(品目を数字で示した物)を覚えておくと便利です。主な分類としては、生豆状態と焙煎状態。その中に、カフェインありと、なしによって区分けされています。なお、いわゆるインスタントコーヒー(コーヒーのエキスを濃縮した物)は、これらのHSコードには含まれません。

    コーヒー豆を輸入するときは、豆の状態や輸入する目的によって、適用される法律が違います。まず、植物防疫法(しょくぶつぼうえきほう)は、商売目的、個人目的を問わず、豆の状態が「生豆」のときに適用されます。生豆状態の物を輸入するときは、どんなに少量であっても、輸出国側の「検疫証明書」が必要です。

    一方、食品検疫については、輸入する目的が「商売のとき」に関係してきます。個人で楽しむ目的で輸入する程度であれば、食品検疫所への届け出は不要です。一方、どんなにわずかな量であっても、商売目的でコーヒーを輸入するときは、食品検疫の対象になります。詳しくは「ゼロから覚える食品輸入」の記事をご覧ください。

    カフェインHSコード植物検疫食品検疫
    コーヒー豆(生豆)有り0901.11対象対象
    なし0901.12
    コーヒー豆(焙煎済)有り0901.21対象外
    なし0901.22

    コーヒーの原産国と、日本港到着価格(1kgあたり)

    以下の表をご覧ください。こちらは、財務省が発表する貿易データーです。2016年4月~2017年3月までの一年間に、日本へ輸入されたコーヒーに関する情報です。表の左側から、生豆(カフェイン有り)、生豆(カフェインなし)、焙煎済み(カフェイン有)、焙煎済み(カフェイン無し)となります。各種類ごと、上から日本への輸入数量が多い順に並んでいます。

    右横にある価格は、日本の港へ着いたときの「1kg」あたりの価格です。つまり、この価格の中には、コーヒー自体の価格+現地から日本までの輸送費+保険代金などの諸経費がすべて含まれていることになります。このデータから、日本へは「生豆状態+カフェイン有」の物が最も多く輸入されていることがわかります。

    生豆(カフェイン有)@1kg生豆(カフェイン無し)@1kg焙煎済み(カフェイン有)@1kg焙煎済み(カフェイン無)@1kg
    ブラジル¥347コロンビア¥485アメリカ合衆国¥1,254アメリカ合衆国¥1,420
    ベトナム¥209ブラジル¥452英国¥1,687スイス¥2,011
    コロンビア¥390ベトナム¥347スイス¥2,051スペイン¥1,820
    インドネシア¥283エチオピア¥788コロンビア¥943ブラジル¥1,610
    グアテマラ¥444メキシコ¥572ペルー¥1,140イタリア¥1,416
    エチオピア¥369グアテマラ¥613イタリア¥1,458ベトナム¥1,074
    タンザニア¥360インドネシア¥1,021ブラジル¥980フランス¥1,141
    ラオス¥310アメリカ合衆国¥1,141グアテマラ¥1,435英国¥2,944
    ニカラグア¥408ドイツ¥892ベトナム¥553エチオピア¥9,040
    エルサルバドル¥395ホンジュラス¥954ケニア¥1,402ドイツ¥3,365
    ホンジュラス¥372ペルー¥892インドネシア¥1,292コロンビア¥10,059
    パプアニューギニア¥402エチオピア¥1,724メキシコ¥2,687
    ウガンダ¥244カナダ¥1,572
    コスタリカ¥765スウェーデン¥649
    ペルー¥419コスタリカ¥1,151
    メキシコ¥447スペイン¥1,612
    ケニア¥746ルワンダ¥1,047
    ジャマイカ¥5,720ドイツ¥1,040
    イエメン¥1,048フランス¥1,543
    キューバ¥874メキシコ¥1,562
    ルワンダ¥684オーストラリア¥2,350
    ドミニカ共和国¥726ニカラグア¥1,952
    東ティモール¥429タイ¥1,838
    インド¥378中華人民共和国¥2,439
    ブルンジ¥618ホンジュラス¥2,209
    パナマ¥1,747ウガンダ¥1,434
    中華人民共和国¥360フィンランド¥2,028
    エクアドル¥765タンザニア¥2,065
    アメリカ合衆国¥5,081パプアニューギニア¥1,583
    ミャンマー¥434香港¥3,162
    ボリビア¥1,380カーボヴェルデ¥3,539
    タイ¥796オランダ¥1,125
    マラウイ¥662ジャマイカ¥14,667
    コンゴ民主共和国¥706マラウイ¥1,494
    ハイチ¥1,242オーストリア¥1,800
    ネパール¥1,100エクアドル¥2,817
    ザンビア¥526ブルンジ¥1,797
    カメルーン¥373インド¥3,288
    イタリア¥476大韓民国¥3,268
    オーストラリア¥2,003ベルギー¥3,383
    フィリピン¥559
    コンゴ共和国¥643
    台湾¥4,636
    レユニオン(仏)¥8,227
    ブルガリア¥4,022
    セントヘレナ及びその附属諸島(英)¥11,200
    ニューカレドニア(仏)¥15,722

    関連記事:【3強国】コーヒー豆の輸入国と輸入量

    各国のコーヒーに関するキーワード

    それでは、上記の表で登場した国をいくつかピックアップして、さらに「どのようなコーヒーが求められているのか?」を知る手掛かりになるキーワードをご紹介していきます。ここで説明している内容を基にして、さらにリサーチをしていくと、コーヒーに関するニーズが少しずつ分かるようになります。

    ブラジルショコラメキシコシナモン
    サントスマヤ
    ピーベリーベラクルス
    キリマンジャロケニアマサイ
    マンデリンケニアaa
    ミナスジェライスジャマイカブルーマウンテン
    モカイエメンモカ
    モランゴバニーマタル
    有機キューバcubita
    ダテーラクリスタルマウンテン
    ドリップルワンダニャルシザ
    ピロンルワンダ
    ベトナムジャコウネコカークランド
    ハノイcoe
    コロンビアスプレモレメラ
    ゲイシャドミニカ共和国プリンセサ
    エクセルソワイニー
    インドネシアスマトラバラオナ
    マンデリン東ティモールエルメラ
    カロシレテフォホ
    ジャコウネコキリレロ
    トラジャパルシック
    ガヨウマウンテンパナマゲイシャ
    コピルアクエスメラルダ
    パナマゲイシャ
    ルアックドンパチ
    バンドン中華人民共和国雲南省
    グアテマラアンティグアエクアドルビルカバンバ
    ブラジルイエローブルボンガラパゴス
    ショコラアメリカ合衆国アメリカーノ
    サントスアメリカンブレンド
    ビーベリー最古
    ハニービキニ
    マンデリンヴィンテージ
    ベトナムジャコウネコミャンマーブルックス
    エチオピアイルガチェフェボリビアラパス
    モカタイチェンマイ
    シダモチェンライ
    ネキセバーディー
    ストロベリーマラウイゲイシャ
    タンザニアエクアドルコンゴ民主共和国キブ
    モンデュールイタリアイタリアンロースト
    ンゴロンゴロカフェインレス
    アデラカリアーリ
    キゴマキンボ
    アルーシャマキネッタ
    キリマンジャロラバッツァ
    マチャレビアレッティ
    モシオーストラリアマズバズ
    ラオスdao
    パクセフィリピンジャコウネコ
    エルサルバドルパカマラバタンガズ
    サンタリア痩せる
    温泉アラミド
    研究所台湾ジャコウネコ
    コスタリカブリット雲林
    ペルーチャンチャマイヨ北投
    ティアラ古抗
    ペルーシュエチオピアイルガチェフェ
    ジャコウネコ香港中環
    カハマルカウガンダブルーナイル
    マチュピチュルウェンゾリ
    リマホンジュラスコパン
    peopletreecoe
    醤油パプアニューギニアシグリ
    マウントハーゲン

     コーヒーに求められている物を知るヒント

    今度は、消費者は、コーヒーの原産国に関わらず、コーヒー自体に「何を求めているのか?」を知る手掛かりをご紹介しています。これらのキーワードから、コーヒーを飲む人の人物像、ニーズ、そして求めている具体的な規格なども見えてきます。「なぜ、コーヒーを求めているのか?」、この問いかけへの答えをご自身で色々と考えてみましょう!

     100g ザラメ 胃 貧血
     117 114 ざらめ 胃に悪い 原因 頻尿
     1kg シナモン 胃もたれ 頻尿 病気
     200g シミ 肌 胃酸 腹痛 吐き気
     250グラム シミ 美白 飲み比べセット 腹痛 薬
     2kg ジャコウネコ 乾燥 レンジ 腹痛くなる
     300g セット アウトドア 甘い香り 便秘 下痢
     3キロ セット プレゼント 肝臓 便秘解消
     3ヶ月 セット ミル 癌抑制 便秘解消 妊婦
     400円 ダークロースト 眼精疲労 便秘薬
     4倍濃縮 ダイエット 顔 勉強 海外
     5000円 だるい 顔パック 勉強 効果
     500g タンニン 詰め合わせ 夜 札幌
     500円 ギフト たんぱく質 詰め替え 高い 夜 尿
     50g タンブラー 詰め替え 瓶 夜眠れない
     5杯分 デカフェ 業務用 1kg 利尿作用
     600円 デカンタ 苦い順 老化予防
     60g ドミニカ共和国 苦味 少ない 焙煎 200g
     6番 トラジャ 血圧4歳児
     6番挽き トラジャ ギフト 血管年齢ccjc
     700ml トラジャブレンド 血糖値mmc ギフト
     700円 トラジャママサ 口臭mmc 有機
     70g ニカラグア 喉乾くnpo高麗
     70g 水 ニカラグア 特徴 高血圧予防oxo ポップコンテナ
     7番 ニキビ 酸性度インドネシア豆 輸入
     80g ヌガー 酸味少ないヴォアラ 珈琲豆
     8番 ヌテラ 残留農薬オーガニック フェアトレード豆
     9番 ネコ 種類 カフェインオーストラリア豆 持ち込み
     ph調整 ネックレス 種類 コロンビアおなら 臭い 原因
     アイスクリーム おつまみ パナマ 種類 サントスおなら 多い
     アウトドア パナマ エスメラルダ 種類 タンザニアおならが止まらない
     アレルギー パナマ ゲイシャ 種類 ティピカおならが臭い
     アレンジ バニラ 種類 ドミニカカリタ ウォーマー
     ヴェポライザー バニラ 香り 種類 ニカラグアカリタ キャンプ
     ヴェルデ バニラエッセンス 種類 パプアニューギニアカリタ デカンタ
     ヴェルディ ハリオ 種類 ペルーグアテマラ
     ヴォアラ ハワイ 種類 メキシコグァテマラ アンティグア
     ウォーマー ハワイアン 種類 ランクグアテマラ アンティグア
     うつ ハワイコナ 種類 ロブスタコーヒー
     エチオピア パンパン 寝れないゴディバ 詰め合わせ
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    まとめ

    コーヒーを輸入するビジネスを始めるときのヒントになる情報をお伝えしてきました。ここでご紹介している内容を参考にして、色々な観点からリサーチをされることをお勧めします。結局の所、ご自身がどれだけコーヒーが好きであったとしても、それを求めている人がいなければ、商売上は無意味です。「どんなコーヒーが求められているのか?」「何に期待をして飲んでいるのか?」を考えると、コーヒーを必要としている人物像が見えてきます。

    「夜眠りたい」「でもコーヒーを飲みたい」→こんな方に適切なコーヒーは、何でしょうか?

    「コーヒーを飲むと頻尿になる?」→利尿作用を高めないコーヒーは?

    「コーヒーを飲んで口臭が気になる」→コーヒー独特の臭いを一瞬で消すことができる何かの商品とのセット販売はできないのか?

    結局のところ、コーヒー豆をコーヒー豆として販売するだけでは、限界があります。そこで、コーヒーを起点にして「何か別の物を提案できないのか?」と思考を広げることが重要だと言えます。どうしたら、継続的に購入してもらえるようになるのか?ということを考えられることをお勧めします。

    コーヒー豆の具体的な輸入手続きとは?

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    この記事の執筆者
    HUNADE

    貿易サイト「HUNADE」の代表。通関業者で勤務した経験をもとにして「もっと貿易を身近に。」をミッションに活動中!難しい貿易をできるだけわかりやすく解説し、貿易の一助になることが目標。基本的には、東海地方に住みながら国内各地、海外などでも活動し、できるだけ柔軟な発想を維持できるように努力しています!

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