コーヒーを輸入するヒント 輸入原価と消費者の求めている物

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輸入品の中で最も日本に普及している物と言えば「コーヒー」だと思います。コーヒーと言えば、すぐに思いつくのがブラジルですね。ただ、日本に入ってきているコーヒー豆の原産国は、2016年のデータで50か国ほどにもなります。意外に多くの国から輸入されていることに驚かれる方も多いのではないしょうか。

そこで、この記事では、コーヒー豆の輸入ビジネスを始めるときに役立つ情報をご紹介していきます。主な内容としては、コーヒー豆の原産国と、日本に入ってくるときの輸入原価、各国コーヒーに求められているニーズ、そして、コーヒー豆に関するニーズとなります。この記事で掲載している情報をうまく活用して、コーヒー豆の輸入ビジネスにチャレンジしてみましょう。

「コーヒーの輸入ビジネスを始めたい!」と考えた時のヒント

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まずは、コーヒー豆を輸入するときに関係する基本的な情報をおさらいしておきます。

日本へコーヒー豆を輸入するときは、以下の4つのHSコード(品目を数字で示した物)を覚えておくと便利です。主な分類としては、生豆状態と焙煎状態。その中に、カフェインありと、なしによって区分けされています。なお、いわゆるインスタントコーヒー(コーヒーのエキスを濃縮した物)は、これらのHSコードには含まれません。

コーヒー豆を輸入するときは、豆の状態や輸入する目的によって、適用される法律が違います。まず、植物防疫法(しょくぶつぼうえきほう)は、商売目的、個人目的を問わず、豆の状態が「生豆」のときに適用されます。生豆状態の物を輸入するときは、どんなに少量であっても、輸出国側の「検疫証明書」が必要です。

一方、食品検疫については、輸入する目的が「商売のとき」に関係してきます。個人で楽しむ目的で輸入する程度であれば、食品検疫所への届け出は不要です。一方、どんなにわずかな量であっても、商売目的でコーヒーを輸入するときは、食品検疫の対象になります。詳しくは「ゼロから覚える食品輸入」の記事をご覧ください。

カフェイン HSコード 植物検疫 食品検疫
コーヒー豆(生豆) 有り 0901.11 対象 対象
なし 0901.12
コーヒー豆(焙煎済) 有り 0901.21 対象外
なし 0901.22

コーヒーの原産国と、日本港到着価格(1kgあたり)

以下の表をご覧ください。こちらは、財務省が発表する貿易データーです。2016年4月~2017年3月までの一年間に、日本へ輸入されたコーヒーに関する情報です。表の左側から、生豆(カフェイン有り)、生豆(カフェインなし)、焙煎済み(カフェイン有)、焙煎済み(カフェイン無し)となります。各種類ごと、上から日本への輸入数量が多い順に並んでいます。

右横にある価格は、日本の港へ着いたときの「1kg」あたりの価格です。つまり、この価格の中には、コーヒー自体の価格+現地から日本までの輸送費+保険代金などの諸経費がすべて含まれていることになります。このデータから、日本へは「生豆状態+カフェイン有」の物が最も多く輸入されていることがわかります。

生豆(カフェイン有)@1kg 生豆(カフェイン無し)@1kg 焙煎済み(カフェイン有)@1kg 焙煎済み(カフェイン無)@1kg
ブラジル ¥347 コロンビア ¥485 アメリカ合衆国 ¥1,254 アメリカ合衆国 ¥1,420
ベトナム ¥209 ブラジル ¥452 英国 ¥1,687 スイス ¥2,011
コロンビア ¥390 ベトナム ¥347 スイス ¥2,051 スペイン ¥1,820
インドネシア ¥283 エチオピア ¥788 コロンビア ¥943 ブラジル ¥1,610
グアテマラ ¥444 メキシコ ¥572 ペルー ¥1,140 イタリア ¥1,416
エチオピア ¥369 グアテマラ ¥613 イタリア ¥1,458 ベトナム ¥1,074
タンザニア ¥360 インドネシア ¥1,021 ブラジル ¥980 フランス ¥1,141
ラオス ¥310 アメリカ合衆国 ¥1,141 グアテマラ ¥1,435 英国 ¥2,944
ニカラグア ¥408 ドイツ ¥892 ベトナム ¥553 エチオピア ¥9,040
エルサルバドル ¥395 ホンジュラス ¥954 ケニア ¥1,402 ドイツ ¥3,365
ホンジュラス ¥372 ペルー ¥892 インドネシア ¥1,292 コロンビア ¥10,059
パプアニューギニア ¥402 エチオピア ¥1,724 メキシコ ¥2,687
ウガンダ ¥244 カナダ ¥1,572
コスタリカ ¥765 スウェーデン ¥649
ペルー ¥419 コスタリカ ¥1,151
メキシコ ¥447 スペイン ¥1,612
ケニア ¥746 ルワンダ ¥1,047
ジャマイカ ¥5,720 ドイツ ¥1,040
イエメン ¥1,048 フランス ¥1,543
キューバ ¥874 メキシコ ¥1,562
ルワンダ ¥684 オーストラリア ¥2,350
ドミニカ共和国 ¥726 ニカラグア ¥1,952
東ティモール ¥429 タイ ¥1,838
インド ¥378 中華人民共和国 ¥2,439
ブルンジ ¥618 ホンジュラス ¥2,209
パナマ ¥1,747 ウガンダ ¥1,434
中華人民共和国 ¥360 フィンランド ¥2,028
エクアドル ¥765 タンザニア ¥2,065
アメリカ合衆国 ¥5,081 パプアニューギニア ¥1,583
ミャンマー ¥434 香港 ¥3,162
ボリビア ¥1,380 カーボヴェルデ ¥3,539
タイ ¥796 オランダ ¥1,125
マラウイ ¥662 ジャマイカ ¥14,667
コンゴ民主共和国 ¥706 マラウイ ¥1,494
ハイチ ¥1,242 オーストリア ¥1,800
ネパール ¥1,100 エクアドル ¥2,817
ザンビア ¥526 ブルンジ ¥1,797
カメルーン ¥373 インド ¥3,288
イタリア ¥476 大韓民国 ¥3,268
オーストラリア ¥2,003 ベルギー ¥3,383
フィリピン ¥559
コンゴ共和国 ¥643
台湾 ¥4,636
レユニオン(仏) ¥8,227
ブルガリア ¥4,022
セントヘレナ及びその附属諸島(英) ¥11,200
ニューカレドニア(仏) ¥15,722

関連記事:【3強国】コーヒー豆の輸入国と輸入量

各国のコーヒーに関するキーワード

それでは、上記の表で登場した国をいくつかピックアップして、さらに「どのようなコーヒーが求められているのか?」を知る手掛かりになるキーワードをご紹介していきます。ここで説明している内容を基にして、さらにリサーチをしていくと、コーヒーに関するニーズが少しずつ分かるようになります。

ブラジル ショコラ メキシコ シナモン
サントス マヤ
ピーベリー ベラクルス
キリマンジャロ ケニア マサイ
マンデリン ケニアaa
ミナスジェライス ジャマイカ ブルーマウンテン
モカ イエメン モカ
モランゴ バニーマタル
有機 キューバ cubita
ダテーラ クリスタルマウンテン
ドリップ ルワンダ ニャルシザ
ピロン ルワンダ
ベトナム ジャコウネコ カークランド
ハノイ coe
コロンビア スプレモ レメラ
ゲイシャ ドミニカ共和国 プリンセサ
エクセルソ ワイニー
インドネシア スマトラ バラオナ
マンデリン 東ティモール エルメラ
カロシ レテフォホ
ジャコウネコ キリレロ
トラジャ パルシック
ガヨウマウンテン パナマ ゲイシャ
コピルアク エスメラルダ
パナマゲイシャ
ルアック ドンパチ
バンドン 中華人民共和国 雲南省
グアテマラ アンティグア エクアドル ビルカバンバ
ブラジル イエローブルボン ガラパゴス
ショコラ アメリカ合衆国 アメリカーノ
サントス アメリカンブレンド
ビーベリー 最古
ハニー ビキニ
マンデリン ヴィンテージ
ベトナム ジャコウネコ ミャンマー ブルックス
エチオピア イルガチェフェ ボリビア ラパス
モカ タイ チェンマイ
シダモ チェンライ
ネキセ バーディー
ストロベリー マラウイ ゲイシャ
タンザニア エクアドル コンゴ民主共和国 キブ
モンデュール イタリア イタリアンロースト
ンゴロンゴロ カフェインレス
アデラ カリアーリ
キゴマ キンボ
アルーシャ マキネッタ
キリマンジャロ ラバッツァ
マチャレ ビアレッティ
モシ オーストラリア マズバズ
ラオス dao
パクセ フィリピン ジャコウネコ
エルサルバドル パカマラ バタンガズ
サンタリア 痩せる
温泉 アラミド
研究所 台湾 ジャコウネコ
コスタリカ ブリット 雲林
ペルー チャンチャマイヨ 北投
ティアラ 古抗
ペルーシュ エチオピア イルガチェフェ
ジャコウネコ 香港 中環
カハマルカ ウガンダ ブルーナイル
マチュピチュ ルウェンゾリ
リマ ホンジュラス コパン
peopletree coe
醤油 パプアニューギニア シグリ
マウントハーゲン

 コーヒーに求められている物を知るヒント

今度は、消費者は、コーヒーの原産国に関わらず、コーヒー自体に「何を求めているのか?」を知る手掛かりをご紹介しています。これらのキーワードから、コーヒーを飲む人の人物像、ニーズ、そして求めている具体的な規格なども見えてきます。「なぜ、コーヒーを求めているのか?」、この問いかけへの答えをご自身で色々と考えてみましょう!

 100g  ザラメ  胃  貧血
 117 114  ざらめ  胃に悪い 原因  頻尿
 1kg  シナモン  胃もたれ  頻尿 病気
 200g  シミ 肌  胃酸  腹痛 吐き気
 250グラム  シミ 美白  飲み比べセット  腹痛 薬
 2kg  ジャコウネコ  乾燥 レンジ  腹痛くなる
 300g  セット アウトドア  甘い香り  便秘 下痢
 3キロ  セット プレゼント  肝臓  便秘解消
 3ヶ月  セット ミル  癌抑制  便秘解消 妊婦
 400円  ダークロースト  眼精疲労  便秘薬
 4倍濃縮  ダイエット  顔  勉強 海外
 5000円  だるい  顔パック  勉強 効果
 500g  タンニン  詰め合わせ  夜 札幌
 500円 ギフト  たんぱく質  詰め替え 高い  夜 尿
 50g  タンブラー  詰め替え 瓶  夜眠れない
 5杯分  デカフェ  業務用 1kg  利尿作用
 600円  デカンタ  苦い順  老化予防
 60g  ドミニカ共和国  苦味 少ない  焙煎 200g
 6番  トラジャ  血圧 4歳児
 6番挽き  トラジャ ギフト  血管年齢 ccjc
 700ml  トラジャブレンド  血糖値 mmc ギフト
 700円  トラジャママサ  口臭 mmc 有機
 70g  ニカラグア  喉乾く npo高麗
 70g 水  ニカラグア 特徴  高血圧予防 oxo ポップコンテナ
 7番  ニキビ  酸性度 インドネシア豆 輸入
 80g  ヌガー  酸味少ない ヴォアラ 珈琲豆
 8番  ヌテラ  残留農薬 オーガニック フェアトレード豆
 9番  ネコ  種類 カフェイン オーストラリア豆 持ち込み
 ph調整  ネックレス  種類 コロンビア おなら 臭い 原因
 アイスクリーム おつまみ  パナマ  種類 サントス おなら 多い
 アウトドア  パナマ エスメラルダ  種類 タンザニア おならが止まらない
 アレルギー  パナマ ゲイシャ  種類 ティピカ おならが臭い
 アレンジ  バニラ  種類 ドミニカ カリタ ウォーマー
 ヴェポライザー  バニラ 香り  種類 ニカラグア カリタ キャンプ
 ヴェルデ  バニラエッセンス  種類 パプアニューギニア カリタ デカンタ
 ヴェルディ  ハリオ  種類 ペルー グアテマラ
 ヴォアラ  ハワイ  種類 メキシコ グァテマラ アンティグア
 ウォーマー  ハワイアン  種類 ランク グアテマラ アンティグア
 うつ  ハワイコナ  種類 ロブスタ コーヒー
 エチオピア  パンパン  寝れない ゴディバ 詰め合わせ
 カス 使い道  ピアス  深煎り ゴディバ 内祝い
 かす 虫除け  ピアス 作り方  腎臓病 ジップロックコンテナ豆
 カス 肥料  ビーカー tgi  生理こない ジャコウネコ パウダー
 カフェイン  ビーズ  贈答品 ジャコウネコ豆 ベトナム
 カフェインレス  ピーベリー  太る タバコ 便意
 カリウム  ピーベリーとは  体臭 デトックススープ
 カリウム不足  ブルーマウンテン  虫歯 デトックス中
 カルシウム  プレジデント  虫除け デロンギ ハンドブレンダー豆
 ギフト 1000円  プレジデント ギフト  腸 ノンカフェイン豆 楽天
 ギフト 3000円  プレス式  長生き 嘘 バーミックス グラインダー豆
 ギフト 5000円  プレゼント  痛風 ハイチ ラム酒
 ギフト 500円  プレゼント 1000円  糖質分解 バジル 虫除け
 ギフト おしゃれ  ポット 0.5  糖尿病 パナマ ボケテ
 ギフト 高級  ポリフェノール  内祝い バリ ウブド豆
 キャニスター 200g  むくみ  尿検査 バリスタ用豆
 キャニスター 500g  めまい  尿酸値 ハワイ産豆
 キャニスター 500g  モカジャバ  尿路結石 ピロリ菌退治
 キリマンジャロ  モカブレンド  脳 血流 ブラジル豆 銘柄
 キリマンジャロ 500g  モカマタリ  脳梗塞 プロテイン ココア
 グアテマラ アンティグア  ルーツ  脳細胞 プロテイン バニラ
 グアテマラ ウエウエテナンゴ  ルビーマウンテン  脳腫瘍 プロテイン 飲み合わせ
 グアテマラ コロンビア  ルミネ  脳卒中 プロテイン 飲み方
 グアテマラ ブエノスアイレス  ルワンダ  脳波 プロテイン 吸収
 グァテマラ マンデリン  レア  脳貧血 プロテイン後
 グァテマラリンダ  レンジ 消臭  肌のくすみ ベトナム ホーチミン豆
 グアテマラ産  ロースター  肌の乾燥 ペルー グレード
 クレマ  ロブスタ  肌荒れ ペルー豆 特徴
 クロロゲン酸  ワイニー  疲労回復効果 ヘルシア 副作用
 ゲイシャ種  ンゴロンゴロ  肥料 高級豆
 サイフォン  安い  美容にいい 高血圧 食事
痛風 妊娠中 偏頭痛  美容に悪い
低血圧症 妊婦 頭痛薬 薬 副作用 自律神経 こーひー
低血糖 原因 妊婦 珈琲 影響 珈琲豆 ギフト 授乳 やめられない
低血糖時 風邪薬 眠くなる 大腸がん 術後 樹脂粘土豆 作り方
低血糖発作 偏頭痛 吐き気 夜 眠くなる 渋谷 ルノアール
頭痛薬 後 芳香剤 手作り 尿酸値を下げる 出産 内祝い
尿酸値 低い 夜 何時まで 舌苔 茶色

まとめ

コーヒーを輸入するビジネスを始めるときのヒントになる情報をお伝えしてきました。ここでご紹介している内容を参考にして、色々な観点からリサーチをされることをお勧めします。結局の所、ご自身がどれだけコーヒーが好きであったとしても、それを求めている人がいなければ、商売上は無意味です。「どんなコーヒーが求められているのか?」「何に期待をして飲んでいるのか?」を考えると、コーヒーを必要としている人物像が見えてきます。

「夜眠りたい」「でもコーヒーを飲みたい」→こんな方に適切なコーヒーは、何でしょうか?

「コーヒーを飲むと頻尿になる?」→利尿作用を高めないコーヒーは?

「コーヒーを飲んで口臭が気になる」→コーヒー独特の臭いを一瞬で消すことができる何かの商品とのセット販売はできないのか?

結局のところ、コーヒー豆をコーヒー豆として販売するだけでは、限界があります。そこで、コーヒーを起点にして「何か別の物を提案できないのか?」と思考を広げることが重要だと言えます。どうしたら、継続的に購入してもらえるようになるのか?ということを考えられることをお勧めします。

コーヒー豆の具体的な輸入手続きとは?

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