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【海外輸出】ラオスでふりかけの試食会をした結果 海外の反応は?

 

 

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ラオスでふりかけの試食会をした結果(海外の反応)

タイの北部にあるラオス。首都ヴィエンチャンは、同国最大の都市であるにも関わらず、どこか平凡な風景が広がります。

今から約10年前のこと。現地のラオスの方と雑談をしたときに、「タイは兄貴のような存在。都会に行くならバンコクだ!」と力強く語っていたのを覚えています。しかもビールに氷を入れながら…笑

さて、そんなラオスにある、某学校の校長先生と共同で「日本の食品は、どんな感想?」という企画をしたことがあります。今回は、そのアンケート結果の一部を公開させていただきます。

ふりかけアンケートの結果

アンケートは、いくつかの日本の食品を試したのですが、今回は、その内、ふりかけの結果だけを公開させていただきます。

22歳、男性

  • かつお味=おいしい
  • 明太子、しそ=おいしくない

 

ラオス ふりかけリサーチ (1)

25歳、男性

  • のりたまご=おいしい
  • しそ=おいしくない

ラオス ふりかけリサーチ (1)

15歳、女性

のりたまご、いわし=おいしい

ラオス ふりかけリサーチ (1)

21歳、男性

  • のりたま、カレー、さけ、いわしの順においしい。
  • 明太子、しそ=おいしくない。

ラオス ふりかけリサーチ (1)

21歳、男性2

  • さけ、カレーの順においしい。
  • めんたいこ、しそ=おいしくない

ラオス ふりかけリサーチ (1)

34歳、男性

しそとさけがおいしい!

 
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ラオス ふりかけリサーチ (1)

23歳、男性

  • ひじき=おいしい。
  • しそ、さけ=おいしくない。

ラオス ふりかけリサーチ (1)

14歳、男性

しそとひじき以外は、全部おいしい。

ラオス ふりかけリサーチ (1)

アンケート結果からの考察

ラオスのお米は、日本のようにモチモチ?としていた記憶があります。日本でいう….笹に包むご飯ってありますね? おこわ?というのでしょか? あれと似たものがラオスにもあります。今回は、そんなお米のお供「ふりかけ」の好みをリサーチしてみました!

試食会に参加したのは、10代から30代までのラオスの方々です。サンプル数は非常に少ないため、参考程度にしからないですが、一つの結果としては、全体的に「しそ」は不評。「のりたまご」はおいしいと感じる方が多いようです。

他、駄菓子等も調査をしていますが、意外に面白い結果を得られています。やはり、現地の方の生の声を聴けるのはいいです。

輸出に関する現地調査は多様

輸出するときは、商品のローカライズが欠かせないと言われています。要は現地の人の口に合う物に仕上げることです。当然、現地のターゲットも考慮する必要がありますが、富裕層だから~、富裕層でないから~の違いによって、そこまで味覚が変わるとは思えないです。

よって、現在の自社の商品が外国で通じるか? どのような反応を得られるのか? を確認するために、現地で試食会等を開くのも一つの有効な方法だと思います。

試食会やアンケートの結果を基にしてローカライズしていけば、現地の人にも受け入れられやすい商品にできるでしょう。

現在、輸出について様々なサービスがありますが、少し調査するだけでも多大な費用がかかることが多いです。しかし、今は、SNSが全盛の時代。これまでよりも、より簡単にかつ、費用をかけずに現地情報を入手できます。

私の場合は、ネット等を利用せず、あえて現地の学校に協力をお願いしました。もちろん、専門的、かつ高度な分析は難しいですが、簡単な情報収集であれば、十分できると思います。

自社の商品を海外に向けて輸出(販売)したい方は、多様な方法により、調査をされると良いと思います。ちなみに、タイ向けに輸出をしたい場合は、NIPPON47が調査のお手伝いができます。

参考情報:海外居住の方はローカライズコンサルタントの道

もし、海外に居住されている場合は、以下の道があります。

  • 現地のローカライズコンサルタント
  • 現地、規制情報に強い方
  • 現地の方が好むパッケージデザインができる方
  • 現地の方を束ねられる方
  • 現地のインフルエンサーとコネクションがある方

上記の方々は、うまくブランディングすれば、海外市場を狙う、日本企業様をお客様にできる可能性があります。

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