味噌の輸出 HSコード、輸出量、どこの国、輸出価格を紹介！

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実は今、味噌の輸出が盛んです。アメリカ、カナダ、台湾、フランスやイギリスなど、全世界に輸出されています。

この記事では、味噌の輸出先国、HSコード、味噌の需要について、貿易統計や検索キーワードなどからご紹介していきます。

「日本国内で味噌を作っている、でも、これ以上は、売り上げを拡大できない」と、悩んでいる方のヒントになるはずです。

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味噌の輸出先とHSコード

味噌の輸出先とHSコード

スーパーの味噌コーナーに行けば、実に様々な味噌が並んでいます。赤味噌、白みそ、合わせみそ、これに加えて、長期熟成味噌、天然～など、様々です。こうしてたくさんの味噌が並んでいると、日本は、味噌の文化が根付いていると感じます。ただ、同時に「味噌屋さんも競争が大変だな～」とも思います。

今日は、そんな味噌屋さんに向けて、味噌の輸出チャンスについてご紹介します。実は、いま、世界では「味噌」が大きな注目を集めています。厳密な理由は、定かではありませんが、ずっと続いている和食ブームが要因だと言われています。

ただし、私は、単なる和食好き～というより、もう少し深い所に本質的な需要があると考えています。それが「健康」です。結局、所得に余裕が出くてくれば、欲しい物が少しずつなくなっていき、最後は「健康」に気を遣うようになります。味噌がブームになっている理由も、この健康維持の目的から生まれている部分が大きいと考えています。

ただ、どのような理由であっても、世界各国への味噌輸出は、どんどんと増えているのは事実です。これは、財務省の統計でも明らかですし、グーグルの検索数でも顕著に伸びていることがわかります。もし、日本国内で味噌を作っているなら、ぜひ、世界への輸出を検討してみてください。

それでは、簡単ではありますが、味噌に関する輸出状況を説明していきます。

味噌の輸出データ

味噌は、どのような国々に輸出されているのでしょうか？　これを調べるときは、財務省の輸出データが参考になります。財務省は、日本から輸出や輸入される商品の数量や金額をデータとして保存しています。そのため、このデータを見れば、どこの国へ、いくらで輸出されているのかが簡単にわかります。

財務省の資料によると、2016年度に日本から輸出された味噌のデータは、次の通りです。

輸出量と輸出金額

2016年の一年間における味噌の輸出量と金額は、次の通りです。輸出量：147000トン、金額：30億円　世界の５０か国へ輸出されています。味噌の情報を調べるときに便利なのがHSコードです。味噌の場合は、2013.90.100が対応するコードです。もし、さらに情報を知りたいときは、財務省のサイトで、2013.90.100のHSコードを使って、情報を集めてください。

2016年の輸出先国上位8か国

財務省が公開している輸出データによると、味噌の輸出先の上位８か国は、次の通りです。上から順に輸出数量順に並べています。右側にある金額は、日本港から輸出されるときの一キロあたりの価格です。おおむね、１キロあたり200円です。この価格は、日本の港での価格です。実際に海外市場で流通する価格は、向こう側の輸入者や小売業者、中間流通業者などの利益の他、関税や消費税（VAT）などが上乗せされています。

アメリカ　180円
大韓民国　162円
カナダ　163円
台湾　280円
タイ　189円
中国　188円
オーストラリア　238円
フランス　174円
イギリス　203円

各国別、味噌への需要

次に味噌についての情報をグーグルから抽出した結果です。検索からも味噌への需要がのびていることがわかります。特に関心が高い国は、次の通りです。シンガポール、ニュージーランド等。

各国の右隣のキーワードは、味噌に関連して注目されています。味噌自体に注目してるのはもちろんのこと、味噌を使った調味料（ラーメンスープ）などにも注目が集まっています。

米国などでは、グルテンフリー味噌への注目も高いです。また、dashiやspicy miso ramenなどのキーワードからわかる通り、商品を横展開できる可能性も十分にあります。

シンガポール	miso soup	オーストラリア	miso sauce
	miso salmon		white miso
	miso paste		dashi
カナダ	miso soup	フィリピン	miso noodle soup
	red miso		udon
	mirin		miso ramen
	ramen		miso pasete
	shiro miso		dashi
	miso butter		rame recipe
イギリス	miso paste	アメリカ	miso udon
	miso ramen		miso gluten free
	miso paste		miso izakaya
	tofu		miso soup broth
	dashi		miso media
	red miso		yellow miso
	miso dressing		spicy miso ramen
ニュージーランド	miso soup recipe		miso phat
香港		チェコ