どこの国の肉なら輸入ができる？洗浄国早見表

日本に輸入できる肉の原産国は、一部の国に限られています。この国を「洗浄国」と言い、アメリカやヨーロッパ、オーストラリアなど、世界の中でも限られた国を指します。中国をはじめとした、その他の大部分は、この洗浄国から除外されています。

したがって、肉類を輸入するときは「禁止対象国に含まれていないか？」を確認することが大切です。どれだけ良い仕入れ先を見つけても、輸入禁止国であれば、全く意味がないからです。

この記事では、生肉の原産国として認めらている国かどうかを早見表でご紹介していきます。また、牛や豚、鶏以外のマニアックなお肉（ワニなど）の相場、原産国などを合わせて説明していきます。なお、ここで紹介する輸入禁止国は、ごく一部です。さらに詳しく知りたい場合は「農水省：輸入禁止国一覧」をご覧ください。

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ほとんどの国のお肉は輸入禁止

ほとんどの国のお肉は輸入禁止

お肉の輸入を検討するときは、輸入禁止対象国に含まれていないかを確認する必要があります。いえ、むしろ「どこの国から輸入できるのか？」を考える方が早いです。それくらい、世界中の多くの国が、生肉の輸入禁止国に指定されています。仮に輸入が認められている国でも肉の種類によって、輸入禁止になっている物もあります。

下の図をご覧ください。左側にあるタイの行を見つけて、表の右側に視線を移動します。

「牛肉×、豚×、鶏肉〇」となっていますね？　つまり、タイでも肉の種類によって、輸入禁止地域に指定されていないことがわかります。　【注：〇＝輸入OK　×＝輸入禁止　△＝条件付き輸入】

対象国	牛肉	豚・いのしし	鶏肉（鶏・あひる・七面鳥）
ニュージーランド	〇	〇	〇
アメリカ	〇	〇	〇
シンガポール	△	×	〇
スペイン	〇	〇	〇
台湾	×	×	×
タイ	×	×	〇
フランス	〇	〇	×
フィリピン	×	×	〇
香港	×	×	×
モンゴル	×	×	×
ロシア	×	×	×
ドイツ	〇	〇	〇
ブラジル	〇	△	〇
ベトナム	×	×	×
中国	×	×	×
韓国	×	×	×

生肉禁止国の特徴からわかること

肉の輸入が認められている国を見ると、主にヨーロッパ、オセアニア、北米、南米の四地域であることがわかります。特にヨーロッパにおいては、ホルモン剤の投与禁止など、食品安全レベルが高い国が多いため、広く輸入が認められています。また、アメリカ、ブラジル、カナダなども「ホワイト国」に指定されているため、多くの肉が輸入されています。

なぜ、禁止肉が入っているの？

これは、法律上の定義によるものです。実は、洗浄国の指定を受けている物は「生肉」についてです。つまり、それ以外の「加工肉」等は規制から除外されるのです。

以上が生肉の洗浄国のご紹介です。次に、牛、豚、鶏以外の肉は、どこの国から輸入されているのかをご紹介していきます。

ワニ肉の輸入国と輸入参考価格

Youtubeに紹介されている動画には、ワニ肉の実食レポートなるものがあります。主に「ワニの手」だけが真空パックされていて、見た目が悪いです。このワニ肉は、日本でも結構輸入されています。主な原産国は、タイやオーストラリアです。単価は他のお肉よりも高い1000円/キロが相場です。また、このHSコードは「爬虫類」でくくられていましたので、もしかすると、ワニ以外のお肉も輸入されている可能性があります。

輸入国	数量(kg)	価格（千円）	単価（kgあたり）
タイ	10490	8479	808円
オーストラリア	9842	9593	975円

羊肉の輸入国と輸入参考価格

羊肉に関する輸入データです。やはりニュージランドからの輸入が圧倒的に多くて安いです。意外なことにアイスランドがランクインしています。ニュージーランドとオーストラリアは、隣どうしての国であるにも関わらず、キロ当たりの単価が二倍近くの差があります。とても気になるデータです。

輸入国	数量(kg)	価格（千円）	単価（kgあたり）
ニュージーランド	178470	81528	456円
アイスランド	81202	62585	770円
オーストラリア	5404	5954	1100円

カンガルー、トナカイ、バッファローの輸入国と輸入参考価格

正直、ここの分類データは怪しいです。HSコード上も「その他」でくくられているため「何の肉」なのかがわかりません。ここでご紹介するデータは参考程度にお願いします。

国名	数量（kg）	価格(千円)	単価(kgあたり)
オーストラリア	41576	26103	628円
フランス	30325	53347	1759円
ニュージーランド	24060	32985	1371円
スペイン	19569	24723	1263円
アメリカ	18327	28737	1568円
イギリス	7710	13662	1772円
ベトナム	2880	6464	2244円
台湾	1700	2074	1220円
中国	1147	2290	1997円
タイ	582	531	912円

まとめ

外国の「生肉」の輸入には、原産国のチェックが必要です。多くの国では狂牛病や鶏インフルエンザの感染地域に指定されいるため、そもそも輸入ができないからです。もし、海外から肉を輸入するときは、感染していない国（洗浄国）から仕入れます。

海外から輸入するお肉は、牛、豚、鶏がメインとなりますが、中には「ワニ肉」など珍しい肉まであります。これらは、主にタイやオーストラリアからきています。輸入価格を見る限り、他の肉類よりも相場が高いため、実は最も狙い目の分野であるかもしれません。気になる方は、ぜひお調べください。

肉を輸入する方法輸入規制、検疫等を含めて解説！

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